Sayur bening antara resepi masakan sayur-sayuran yang selalu dimasak oleh sang ibu untuk keluarga tersayang.

Tahukah anda sebenarnya sayur bening mempunyai banyak manfaat dan kelebihannya?

Manfaat Sayur Bening

Stabilkan Tekanan Darah

Untuk menyeimbangkan tekanan darah supaya sentiasa stabil, pengambilan sayur bening antara cara yang baik untuk menstabilkan tekanan darah agar sentiasa normal.

Tahukah anda kandungan potassium dalam sayur being dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menstabilkan tekanan darah.

Turunkan Berat Badan

Sayur bening mengandungi serat dan kandungan otassium di dalamnya.

Serat sangat baik untuk melancarkan pencernaan. Manakala potassium baik untuk diet.

Kedua-duanya penting untuk menurunkan berat badan dan mengaja badan agar sentiasa stabil.

Kami kongsikan kepada anda 6 resepi mudah untuk dimasak.

Baca  Juga: Bahaya Sindiket Keldai Akaun

Resepi Sayur Bening

Sayur Bening 

Bahan:⁣

2 buah oyong muda, bersihkan potong2⁣
3 buah jagung manis muda, potong2⁣
1 ikat kecil kemangi, petiki daunnya⁣
⁣
Bumbu:⁣

3 siung bawang putih, geprek⁣
6 buah bawang merah geprek⁣
2 ruas kecil temu kunci, geprek⁣
2 sdm gula pasir⁣
Garam dan sejumput kaldu jamur⁣
⁣
Cara membuat:⁣

• didihkan air, masukkan bumbu geprek bersama jagung, masak sebentar⁣.
• masukkan oyong, bumbui gula, garam dan sejumput kaldu jamur⁣.
• masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan segera matikan api⁣.
• sayur bening siap disajikan.

Sayur Bening Kelor

Cara masaknya :⁣

• Rebus 1 buah jagung yg suda dipotong2
• tunggu sampai agak Mateng lalu masukan labu kuning yg sudah dipotong2 jg
• tambahkan 1 siung bawang merah & putih yg sudah di iris tipis2
• klo jagung & labu udah Mateng masukan segenggam daun kelor.
• Aduk sebentar matikan kompor
• masukan himsalt, rasa manis nya udah ada dari jagung & labu kuning

Sayur Bening Oyong Udang

Bahan :

1 buah oyong (kupas, potong bulat)

200gr udang (kupas sisakan bagian buntut dan kerat bagian punggung, hilangkan kotorannya)

1 bungkus soun (rendam sebentar dgn air biasa)

1 batang daun bawang iris besar

Bumbu :

4 baw.putih cincang halus
Merica
Kaldu jamur (garam+gula)

Caranya :

• Tumis baw.putih dengan sedikit minyak sampai harum
•  Masukkan udang bersih, tumis sampai berubah warna
• Masukkan air secukupnya
• Masukkan oyong, masak sebentar dan beri merica+kaldu jamur
• Terakhir masukkan soun dan daun bawang
• Makan ketika hangat dengan taburan bawang goreng

Sayur Bening Bayam

Bahan:

-satu ikat bayam
-pepaya muda/jagung manis/wortel(sesuai selera)
-2 siung bawang merah
-temu kunci secukupnya
-air
-gula,garam,penyedap

Langkah:

-potonh-potong sayur cuci bersih sisihkan
-iris bawang merah+temu kunci
-panaskan air masukkan bawang merah+temu kunci tunggu mendidih masukkan sayur bumbui cek rasa masak sampai matang
-sajikan selagi hangat

Selamat mencuba resepi sayur bening masakan Indonesia.

Sumber: Fb Gudang Resep